A Ansignan, il y a 4000 ans les Hommes se sont arrêtés là, cultivant la terre, élevant leurs troupeaux, fabriquant leurs outils, ils ont façonné ces paysages. Nous ne pouvions croire que tout cela allait s'arréter, alors nous avons repris ce vignoble, installé des familles, relancé des projets.